Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une boucherie-charcuterie-traiteur artisanale en périphérie d'AGEN (47), nous recherchons un cuisinier (H/F), pouvant assurer la préparation de plats cuisinés (traiteur). Qui sommes-nous ? Une jeune entreprise qui souhaite conjuguer deux aspects du métier : le savoir-faire artisanal et la nouveauté. Notre établissement a pour volonté de porter toute son attention sur le service client et désire en faire sa marque de fabrique. Notre commerce sera ouvert du mardi au samedi, les matins et après-midis (les dimanches et lundis seront les jours de fermeture). Vos principales missions : Gestion des stocks et des approvisionnements Réception et vérification des commandes Création et suivi de fiches techniques Élaboration de préparations culinaires Entretien, propreté et hygiène, de la cuisine et des équipements Respect des normes de sécurité alimentaire Profil recherché : Titulaire d'un diplôme en cuisine et/ou charcuterie-traiteur Expérience dans la restauration et/ou entreprises artisanales Maîtrise des cuissons, découpes et associations des mets Esprit d'équipe, créativité et dynamisme Force de proposition, d'engagement et[...]
